ホトケノザ

旬の花
　道ばたや畑などでふつうに生える雑草の一つ。自宅近くにある自然農法の畑では，ホウレンソウのまわりで共存している。ホトケノザやハコベなどが生える農地では微生物も多様化し，ほとんどの野菜が育つという。生える雑草で農地の地力が分かるらしい。最近の春めいた天候で，いまや旬を迎えている。

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