ギョウジャニンニク [ネギの仲間]
ギョウジャニンニク(ヒガンバナ科)Allium victorialis subsp. platyphyllum 行者大蒜
北海道、本州(近畿以北)に分布、深山の林下に群生する多年草。ネギ属Allium の葉は細い円柱形または線形のものが多いが、本種の葉は扁平で長楕円形、幅3-10㎝。従来はユリ科であったが、APG体系の分類ではヒガンバナ科に分類されている。花茎の高さは40-70㎝、頂に多数の散状花序をつける。鱗茎には滋養があり、和名の由来となる。行者が食べたとか、食べることを禁じたなど、諸説があるようだ。
春の若葉も食用とするが、バイケイソウやスズランなどの毒草と間違いやすい。希少な山菜として市場で流通しているが、安易な採取は慎みたい。撮影地は国立公園内にあるが、この場所でも盗掘後の穴を数箇所で確認した。 (2017.7.8)
北海道、本州(近畿以北)に分布、深山の林下に群生する多年草。ネギ属Allium の葉は細い円柱形または線形のものが多いが、本種の葉は扁平で長楕円形、幅3-10㎝。従来はユリ科であったが、APG体系の分類ではヒガンバナ科に分類されている。花茎の高さは40-70㎝、頂に多数の散状花序をつける。鱗茎には滋養があり、和名の由来となる。行者が食べたとか、食べることを禁じたなど、諸説があるようだ。
春の若葉も食用とするが、バイケイソウやスズランなどの毒草と間違いやすい。希少な山菜として市場で流通しているが、安易な採取は慎みたい。撮影地は国立公園内にあるが、この場所でも盗掘後の穴を数箇所で確認した。 (2017.7.8)
2017-07-18 18:14
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